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快炒茼蒿的做法

2019-05-13 15:51:57 | 来源: 主食

快炒茼蒿的原料:肥猪肉、茼蒿;

快炒茼蒿的配料:红椒;

快炒茼蒿的调料:盐、香油、味精。

快炒茼蒿的做法:

1、准备好所有材料,洗净,其中茼蒿去掉叶子,只用茎。

2、肥肉切片,下锅小火熬。

3、肥肉熬成油渣,满厨房散发着香味。

4、下切成断的茼蒿大火快炒。

5、茼蒿炒至断生,搁切成粒的红椒。

6、调入适当盐和味精起锅。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1、茼蒿蜂蜜液:茼蒿菜120g,切碎,加水煎汤取汁,加入蜂蜜30g,溶化后,分2—3次服。 本方有润肺化痰、止咳作用。用于痰热咳嗽或肺燥咳嗽、痰浓稠等。

2、鲜茼蒿汁:茼蒿菜250g,切碎绞汁,每次2匙,逐日2次,温开水冲服。亦可加白糖少量调味。本方取茼蒿菜清利头目。用于肝热头昏眼花,心烦不安。

3、凉拌茼蒿菜:茼蒿菜250g,放沸水中焯过,切细,加脂麻油、食盐、酱油、醋适当拌食。本品有和中健胃和利小便的作用。用于脾胃不和,食欲不振,少食呕逆,或小便不利。

健康提示:

1、茼蒿有消食开胃,通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,增进 排便,到达通腑利肠的目的。

2、茼蒿清血养心,润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,避免记忆力 消退;另外,茼蒿气味芳香,可以消痰开郁,避秽化浊。

3、茼蒿利小便,降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调理体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼 蒿含有1种挥发性的精油,和胆碱等物资,具有降血压、补脑的作用。

4、茼蒿是慢性肠胃病和习惯便秘有1定的食疗作用,是儿童和贫血患者的必食佳品。

食品相克:

茼蒿气浊、上火,1次忌食过量。

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