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黑椒牛肉千层饼的做法

2019-05-16 23:06:51 | 来源: 饮食

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做  法:煎口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:15分钟

黑椒牛肉千层饼的主料:牛肉适当、面粉适当

黑椒牛肉千层饼的辅料:生抽适当、食盐适当、黑胡椒适当、葱适当

黑椒牛肉千层饼的做法:面粉加50度的热水和成棉絮状。

揉成光滑的面团,醒半个小时,这期间做牛肉馅。

牛肉馅加葱花。

加入现磨黑胡椒,可以多1些。

加入生抽。

加入盐。

顺1个方向用力搅打。

醒好的面擀成长方形的面皮,薄1些。

铺上调好的牛肉馅。

切4刀。

折叠成饼,在擀1下,尽可能薄1些。

放入电饼铛烙熟。

切成小块便可。

家常菜做法大全温馨提示:1.面用热水和面,和的软1些,这样面能擀的薄1些,吃起来口感也好。

2.黑胡椒用现磨的才够味。

3.如果没有电饼档用平底锅也能够,要注意用小火,以避免饼外表糊了里面却没熟。

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