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家常辣片终究找到做法了便宜又好吃

2019-05-15 11:15:46 | 来源: 食材

备料

用料

豆皮100克、香菜3根(可不放)、香葱2根、白芝麻3汤勺(可有可无)、大蒜3粒、花椒面1茶匙(可有可无)、辣椒油2汤勺、酱油1.5汤勺、蘑菇精1茶匙(可用鸡精替换)、白糖1茶匙、盐适当

做法

将大蒜、香菜和香葱分别切碎

起锅,将芝麻小火炒香(此步骤可有可无)

豆皮用水略微冲洗1下

锅里放水烧开后,方入豆皮煮1下,等水再次烧开之际就捞出过1下凉白开

将豆皮切成小块,调入酱油、花椒面、白糖、辣椒油、蘑菇精和适当盐拌匀(蘑菇精可以换成鸡精、味精之类的)

放入香葱、香菜和白芝麻,拌匀

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喜欢醋的可以适当调点醋,就完成了!

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