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山药鸡丝的做法

2019-05-16 21:15:18 | 来源: 热菜

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山药鸡丝的材料:

山药150公克,鸡胸肉40公克,葱花10公克,辣油1大匙,蚝油1大匙,凉开水1大匙,细沙糖1/2小匙

山药鸡丝的做法:

1.鸡胸肉洗净,放入滚沸的水中烫熟后剥丝备用。

2.山药去皮后切丝,放入滚沸的水中汆烫约5秒,捞起沥干水份盛盘。

3.所有调味料拌匀成酱汁,将作法1的鸡丝摆在作法2的山药上,淋上酱汁再撒上葱花便可。

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