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家常炒菜西芹百合虾的做法

2019-05-16 13:02:29 | 来源: 烘焙

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟

西芹百合虾的主料:西芹400克、百合10克、虾500克、黑木耳100克、生粉10克

西芹百合虾的辅料:食盐4克、植物油2勺、鸡精少量、姜2片、蒜5克、料酒3克

西芹百合虾的做法:1、将食材顺次准备好,西芹洗净切成小段备用

2、将鲜虾去壳、剪去虾头,剔除虾线,用盐、料酒和鸡精和少许生分腌制1会儿

3、百适用清水泡10分钟,捞出沥干

4、将锅烧热,倒适当油,烧至温热,将西芹段和黑木耳略炒至熟,盛出备用

5、锅中留油,将姜蒜粒爆香,倒入虾仁和西芹黑木耳翻炒均匀

6、倒入百合,点水后,撒点盐和鸡精,便可出锅

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