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宴客荤菜田园小炒鸡的做法

2019-05-16 22:00:21 | 来源: 菜谱

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鸡腿去骨,去皮,瞧那皮下厚厚的1层脂肪~;将鸡腿肉切块,用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟;

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净,去除根蒂,切成小块;

西花兰洗净后撕小朵,在开水里焯1下,变色后捞出过冷水,沥干备用;

油稍热后,放入姜末和蒜末;将腌好的鸡肉块倒入锅内,稍稍变色后放1点蚝油,继续翻炒至鸡肉外表稍微焦黄,然后盛出;

把切好的香菇放入锅内,煸出香味后,倒入1勺蒸鱼豉油,继续煸炒直到将香菇时的水份全部炒出;不加蒸鱼豉鱼也能够,只是味道会逊色1些。

然后将炒好的鸡肉倒入,再放入焯好的西兰41岁董卿被曝将离开央视 曾有六段虐恋决裂周涛
花,翻炒均匀;最后倒入2勺蚝油,翻炒均匀后出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果没有加蒸鱼豉鱼,再用1点点盐调味

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